Les Fêtes Franco-Ecossaises 2018

par | 8 Août 2018 | Clan Ramsay

Les fêtes Franco-Ecossaises sont un événement incontournable pour tous les amoureux de l’Écosse. Cela a lieu tous les ans le week-end du 14 juillet (ou proche du 14 juillet). C’est l’occasion d’y rencontrer des pipe bands, des associations de porteurs de kilts, des groupes de reconstitution historique et évidemment des clans ; au moins ceux qui sont représentés en Europe Continentale.

Cette année, les FFE 2018 ont été un événement exceptionnel pour le clan auquel j’appartiens, le clan Ramsay…

Exceptionnel pour plusieurs raisons :

  • La première, c’est que notre Chef, James Hubert Ramsay Earl of Dalhousie est venu en personne à notre rencontre. Proche de la Reine de Grande Bretagne (il est le Lord Steward de la Maison Royale) il a décidé de venir voir comment le clan vivait en Europe Continentale. Il a ainsi découvert une équipe très motivée, joyeuse et importante puisqu’à ce jour, c’est une quarantaine de familles qui en font partie.
  • La seconde, c’est que nos cousins d’Amérique se sont joints à nous ; 12 Américains fiers de porter leurs couleurs en Europe, également de porter les couleurs du clan. Parmi eux se trouvaient les membres du board international, John le Président, David le Trésorier, également Carl qui est le Premier Convener du Clan puisque l’existence du clan est due à son action.
  • La troisième, c’est que les membres Européens du clans se sont exceptionnellement déplacés en nombre ; plus de 50… Ce qui a nécessité une logistique importante coordonnée par le Tanist Europe Philippe et le Commissionnaire France Gérald. Je remercie au passage l’équipe logistique (Mag, Dom, Philippe et Gérald) qui ont réalisé un travail formidable. Ajoutons à cela l’engagement sans faille de nos clansmen et clanswomen qui ont parfois fait pour le clan des choses extraordinaires ; je pense à Hervé et Claude qui se sont décarcassés afin de nous fabriquer un passe-tête incroyable qui a été utilisé par un grand nombre de passants ; qu’ils en soient chaudement remerciés.
  • La quatrième, c’est que nous avons vu pour la première fois la présence de 2 clans ; le clan Lamont qui cette année possédait son propre stand et a su briller par sa présence. Le clan Scott était également présent, à côté de notre tente ; il s’agit du dernier clan officiellement constitué en France. Fidèle à la fraternité qui unit les Ramsay et les Scott, les Ramsay ont naturellement aidé le Clan Scott à s’implanter en France. Nous sommes fiers de vous avoir à nos côtés.

Madame le Maire d’Aubigny a fait 2 choses qui méritent également notre considération (nous l’avons gratifiée ainsi que l’équipe du SETA d’une lettre de remerciements).

  • Elle nous a permis d’avoir une superbe tente de 50m², un barnum, ce que notre Président John appelle « a big tent »… garnie de plusieurs tables et de 50 chaises.
  • Elle a organisé le vendredi soir une réception en l’honneur de notre Chef de Clan, à laquelle les représentants des autres clans (MacKenzie, MacKinnon, Hay, Lamont, Cameron, Scott) étaient invités au même titre que les représentants des associations des porteurs de Kilt.

Elle n’aurait pu le faire sans l’aide éclairée de François Gresset, véritable chef d’orchestre de cette manifestation. François, encore merci pour ton aide.

Enfin, le caractère exceptionnel de cet événement a aussi été dû au fait que ma tendre et moi nous sommes clandestinement mariés selon la tradition de l’anvil wedding écossaise… Un mariage presque pour de vrai, à la fois féérique, magique voire elfique… bref, écossais !

Aussi, voici maintenant quelques photos de l’événement…

[et_pb_4divi_masonry_gallery _builder_version= »3.11.1″ gallery_responsive= »off » gallery_columns= »4″ title_and_caption_position= »1″ box_shadow_position_image= »outer » title_font_size_tablet= »51″ title_line_height_tablet= »2″ caption_font_size_tablet= »51″ caption_line_height_tablet= »51″ gallery_ids= »2965,2966,2964,2962,2963,2959,2961,2960,2958,2957,2956,2955,2952,2954,2953,2951,2950,2949,2947,2948,2945,2946,2944,2943,2938,2940,2942,2941,2939,2937,2935,2934,2936,2933,2932,2930,2931,2929,2927,2928,2926,2925,2924,2923,2922,2920,2921,2919,2917,2918,2915,2916,2912,2913,2911,2914,2910,2909,2908,2905,2907,2906″ gallery_orderby= »rand » posts_number= »62″ show_title_and_caption= »off » /]

Auchentoshan… Coeur de bois

par | 22 Mar 2018 | Whiskies

On ne va pas vous mentir ; c’est par hasard que ma tendre et moi sommes tombés (heu… Je ne suis pas certain que le terme soit vraiment adéquat) sur cette bouteille… Un whisky que nous ne connaissions pas ; en plus ça captait super mal dans le duty free de l’aéroport de Porto pour avoir des informations sur ce single malt. Donc dans le doute, on l’achète afin de le goûter ce que nous avons fait ! Il s’agit de Auchentoshan Heartwood… Prononcez /Aokhentochanne/…

Bon, première surprise… Il n’est pas du Speyside… et compte tenu de son goût non fumé ni tourbé, il n’est pas d’Islay non plus… Ce petit futé est distillé dans les Lowlands, preuve que dans cette région on sait aussi faire du whisky ! Bon, maintenant les Lowlands c’est grand… Alors soyons un peu plus précis. Ce whisky est distillé à l’ouest de Glasgow en allant vers Dunbarton, au nord de Paisley (là où je fais faire mes kilts)… vous situez ? (Edinburgh à droite, Glasgow à gauche, à peu près à la même hauteur sur une carte…).

Seconde surprise… Triple distilled… Oui, j’ai aussi tiqué en lisant ceci… 3 distillations… C’est assez exceptionnel pour être souligné.

Sa robe est très sympathique, dorée mais pas trop. Il titre quand même à 43° ce qui est très correct pour un single malt. Bon, comme c’est un whisky de duty free, la bouteille est en 1 litre…

Son vieillissement est assuré en fûts de Cherry et de bourbons… Cela donne un goût nécessairement puissant. Le Cherry est une liqueur à base de cerise, donc on peut facilement imaginer que le fût particulier va impacter le vieillissement. Les fûts de cherry sont souvent utilisés dans le vieillissement des whiskies, surtout quand on veut leur donner un peu de puissance. Ici, le vieillissement est au Cherry et au Bourbon. C’est très bon, cela donne un goût spécial au whisky.

Et au goût ?… Il est rond, il est fruité, très fruité même. On dit de lui qu’il donne des arômes de fruits noirs. J’avoue avoir eu du mal à les trouver ; en revanche, j’y ai plutôt trouvé des arômes d’agrumes (je dois être bizarre)… et grâce à sa triple distillation, je l’ai aussi trouvé plus « léger » (si tant est qu’un whisky puisse être léger, hein…) qu’un Speyside…

Allez, c’est du bon ; c’est du sans risque avec même une note sympa en bouche pour les amateurs qui chercheraient un whisky un peu original. Si vous cherchez de l’original, vous l’avez trouvé !

 

Bonne année 2018 !

par | 8 Jan 2018 | Non classé

Bonne année 2018 - Keltika

2017 s’achève… Année étrange qui a vu partir des êtres chers et arriver de nouveaux amis sincères. Bernard et Jean-Lou s’en sont allés sur des chemins que nous emprunterons tous un jour et de nouveaux amis sont entrés dans ma vie, mus par un idéal commun de fraternité et une passion pour l’Écosse… Allez, soyons précis… le Clan des Ramsay mais pas seulement… cela concerne aussi les MacKinnon et les Cameron. Des amis engagés, des amis réels, des amis que l’on a plaisir à retrouver. On s’appelle, on se parle, on est heureux… D’ailleurs la frontière entre amitié et fraternité se fait ténue tant les liens sont solides, tant l’amitié est forte.

2017 a donc été l’année des belles âmes. Cela a également été l’année de mon entreprise qui a vu le jour et a commencé à se développer. Quelques bonnes fées se sont penchées sur son berceau et les premières factures ont été faites.

Alors permettez moi de vous souhaiter pour 2018 plusieurs choses :

D’abord une excellente santé ; le crabe est encore trop vivace et je souhaite que votre santé soit excellente. Si vous êtes dans la peine ou dans l’affliction, je vous souhaite le courage et l’espérance de surmonter les épreuves.

Ensuite je vous souhaite le bonheur, car n’est ce pas le but de la vie que celui d’être heureux ? Profitez de la vie, de ses joies parfois simples, profitez de vos amis et partagez de bons moments…

Enfin, je vous souhaite une excellente réussite professionnelle ; parce qu’avoir de la reconnaissance et de l’argent, ça ne peut pas faire de mal !

Lorsque je faisais mes études en école de commerce (non, je n’ai pas fait que des lettres) un professeur en droit m’a enseigné qu’il faut composer avec l’inévitable et s’affranchir de l’inutile. Je sous souhaite également de faire vôtres ces devises.

Passez une excellente année 2018 !

A Ramsay !

par | 16 Nov 2017 | Clan Ramsay, Ecosse, Passions

Nous sommes allés aux Stone Mountains Highland Games où s’est tenue la réunion du comité de direction du Clan Ramsay. Notre Chef de Clan étant absent, cela ne nous a pas empêché de prendre les décisions pour le Clan ; parmi celles ci nous avons acté les modalités de fonctionnement entre le Clan Ramsay International et sa fille, l’association européenne du Clan Ramsay. Ces informations ont déjà été transmises aux membres du clan résidant en Europe.

Stone Mountain est un rassemblement incroyable. Le chef du clan MacCallum a ainsi déclaré qu’il n’avait jamais assisté à un rassemblement d’autant de clans… Il y en avait plus de 100 qui étaient représentés.

Le parc était rempli de tentes des clans… Autour de la plaine se trouvaient des dizaines de boutiques spécialisées dans les vêtements et accessoires liés à l’Ecosse. Maîtres verriers, kiltmakers, vendeurs de sgian dubhs… tous avaient des stands impressionnants et certains d’entre eux venaient d’Ecosse.

Au delà du parc, sous les arbres une mer de tentes s’étendait dans toutes les directions… C’était réellement impressionnant. Certains clans s’étaient constitués en sortes de mini villages, partageant l’intendance tant en terme de subsistance que des chaises.

Plusieurs espaces étaient dédiés aux highland games et les compétitions se déroulaient toute la journée, tant en tant qu’amateur de professionnels. Tous les sports écossais, même les plus étonnants, étaient représentés. Cela allait du fameux lancer de troncs au lancer de bottes de paille en passant par le lancer de pierres (pas des cailloux, hein…).

Dans d’autres espaces il y avait des concours de danses celtiques… et évidemment des concours de pipebands encore que j’ai trouvé qu’il y en avait plus à Aubigny sur Nère.

Chaque clan organisait son espace comme il le souhaitait ; avoir un village de plus de 100 ans est impressionnant ; cette impression était d’autant plus forte que les tentes n’étaient pas collées les unes aux autres mais qu’il y avait un réel espace autour des tentes.

Comme nous avions convenus, nous sommes allés saluer les représentants des clans amis, ceux avec lesquels nous avons des relations proches à savoir les Cameron, les MacKinon, les Hay, les MacKenzie. Nous avons également rencontré des Lamant, des Monroe et des Stuart of Appin…

Au sein de notre propre clan, nous avons constaté que l’ambiance est internationale ; bons vivants et bonne humeurs éloignés des ambiances coincées ou guindées. Le signe de reconnaissance (la main portée au front, l’index et le majeurs pointés vers le ciel) est devenu un standard… Embrassades, rires, partages, tel pourrait se résumer notre séjour aux Stone Mountain Highland Games.

Les cousins des USA sont impressionnants ; ils sont gentils, adorables… Ils prennent le temps de nous expliquer ce qu’ils font, ils rient, ils boivent du bon ! (Aberlour, Tomintoul 16 ans d’âge) Et ils savent faire une très bonne cuisine aussi !!!

L’impression globale est « gigantesque »… Entre les épreuves sportives, les épreuves de danses écossaises, les clans, les pipebands, les kiltmakers et marchands d’accessoires, nous n’avions pas assez d’yeux pour voir tout se qui se passait autour de nous.

Nous y retournerons en 2018… « We’ll be back »

[et_pb_4divi_masonry_gallery _builder_version= »3.0.89″ gallery_ids= »2719,2717,2716,2718,2715,2711,2710,2714,2713,2712,2706,2709,2704,2705,2703,2702,2707,2708,2700,2698,2699,2701,2697,2696,2690,2689,2692,2693,2694,2695,2691,2687,2688″ gallery_orderby= »rand » gallery_responsive= »on » gallery_columns= »4″ posts_number= »33″ show_title_and_caption= »off » title_and_caption_position= »1″ background_layout= »light » auto= »off » caption_font_size_tablet= »51″ caption_line_height_tablet= »51″ title_font_size_tablet= »51″ title_line_height_tablet= »2″ /]

And justice for all !

par | 14 Nov 2017 | Non classé

And justice for all ! Cette phrase est la dernière du « pledge of allegiance », le serment d’allégeance au drapeau Américain. Ce dernier vers déclare « et que la justice soit pour tous ». Remarquons que cette phrase est également le titre d’un album du groupe de métal « Metallica » que j’écoute en musique de fond au moment où je rédige ce billet…

La justice… J’avoue en avoir douté… J’ai longtemps considéré que porter plainte contre une entité plus grosse que soi était voué au néant, mais mon honneur, juste l’honneur, me disait de le faire…

Le plus difficile a été d’entendre un jour l’ironie d’un homme de loi affirmant que l’indemnité que je demandais relevait de « la française des jeux » selon lui.

Alors, maintenant que justice a été rendue, je souhaiterais passer cette publicité ancienne de la française des jeux afin de montrer que la justice, la vraie, l’authentique, ne s’encombre pas des appréciations individuelles. Une décision récente me réconcilie avec la justice de notre pays… J’ai douté… J’avais tord. Je la pense aujourd’hui juste et équitable.

Plus que jamais d’actualité… « and justice for all »